Quels critères interviennent dans les comportements d’achat ? A quels besoins doivent répondre les labels et certifications ? Sur quelles forces la filière du végétal doit-elle s’appuyer pour mettre les labels et certifications au service de la dynamisation de la consommation ?
Programme :
- Présentation des labels et certifications par Excellence Végétale
- Présentation des résultats de l’étude par Kantar :
- Connaissance des labels végétaux par les consommateurs et influence de l’information sur les comportements d’achat
- Attentes et critères d’achat
- Critères de préférence et de crédibilité des labels
La session sera suivie d’un temps de questions / réponses.
